たっぷりガナッシュをサンドしたチョコレートケーキ。
18歳の男子の誕生日に。
こっちは生クリームは食べなくてもチョコなら食べる男子、多いよネ(。-∀-)
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Jチャンが来たときにお土産でくれた圧力鍋を初使用!
という目的で(いまごろ・・)牛ほほ肉の赤ワイン煮を作ろうと。
が。
何度やっても圧がかからず、結局断念してフツーに鍋でコトコト3時間煮込む・・(TдT)
時短料理のはずやったのに~。
鍋はWFMのいいヤツ、使い方もたいして難しくない。
のに、な~ぜ~~~(*´Д`)
捏ねなくていいから、という理由で相変わらずクープ開かぬバゲットも焼き。
とりあえずディナーに煮込みは並んだけれど。
逆に煮込みすぎて煮崩れたけれど(´Д`;)
デザートはライチとココナッツのプリン。
ココナッツ入りのアップルクランブルも添えて。
キッズはいつもアイス~~(●´艸`)
圧力鍋、近いうちにもう1回別メニューでチャレンジだワ(☼ Д ☼)