そうそう、昨日のぉパーチーの話。
昨日は「Tupperwareタッパーウェアー」のパーチーにお呼ばれ。
最初はタッパーウェアーって数十年前の話でしょ?って感じで。
正直実家にもむかーしあったけど、黄緑色のヤツでなんか印象があんまり・・
でもパーチーっていう響きには惹かれるし 笑
オーストラリア各地では分からないけど、ケアンズ在住日本人奥様の間では今静かなブームだそうで。
カタログ見せてもらったら、意外とおしゃれやん今は。~って。
アタシクはこの紫がツボなのねん。
ホストはSチャンやし、オーダーももらったし、張り切ってたんまりスイーツ作っていったわけ。
パーチーは和やかに始まり、みんなあれにしよっかコレもいいし~って結構必死。
アタクシもとりあえずは使ってみないとね、ってかなり悩んでベーシック系とお気に入りの紫など数点お買い上げ。
”これに保存するとブロッコリーも新鮮なまま4週間持つ”とか聞いちゃうとねえ、奥さん!(ΦωΦ)
なんたって生涯保障だから、壊れても曲がっても無料で交換してもらえるってのがいいね。
使い心地はまた報告します~
んで皆さんのオーダーが終わったらお待ちかねのティータイム。
Sチャンが素敵ランチも用意してくれてて。
おなかいっぱい頂いた後のデザート大盛りでもう満腹。。(´Д`;)
キッズもカップケーキが登場すると「しーーん。。。(モクモクと食べる)」状態再び。笑
ケアンズ日本人奥様会に仲間入りした感もあってなんだか嬉しかったワン。( ゚∀゚)
楽しかった~♪
もしかしたら今度はアタクシがホストでパーチーやっちゃうかも~?
えっと、人が集まったら。。。(ΦωΦ)
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ここ数日のマイブーム曲、
コチラ。
atsushi 「最後の雨」
別にEXILEのファンでもなくAtsushiって人もメンバーだってことくらいの認識で。
何気なくいろんな曲聴いててたどり着いたのだけど。
いい!( ̄▽ ̄人))
原曲は中西保志の1992年、コレもよかったけど、彼の声の方が切なさが倍増する感じ。
ここ数日で数10回は繰り返して聞いております。
今日はそのパーチーに朝から行ってきた~。
持ってったスイーツたちをご紹介。
まずは昨晩焼いたキッズ用カップケーキ、デコその後。
使ったのはクリームチーズ入りのフレッシュクリーム。
3色で絞りもそれぞれ変えてみた。
ちょっとでもヘルスイーにとそれぞれの色にあったフルーツもトッピング。(ΦωΦ)
お決まりはアラザンパラパラッとね。
バターが結構入ってる生地だったので、冷蔵庫に入れたら結構ぎゅっとなってふわっと感が落ちていた。。
でも逆にバターが入ってる分パサパサにはなりづらいのだけども。
とおまかせミニケーキで、「オレンジ&チョコのアントルメ」
オレンジとチョコという好きな取り合わせを生かしたくて。
写真だと分かりにくいけど、コアントローをたっぷり塗ったスポンジが底とチョコムースの上にサンドしてある。
でトップがオレンジのムース。
味はさっぱりで食べやすいんだけど、いまいちオレンジのパンチがないカモ。(´Д`;)
・・ってことで次回はオレンジの皮を擦って入れてみよう。
デコはちょっとシンプルに。
ベリーのジャムとマーマーレードをナパージュで伸ばしたもので、模様付け。
オレンジピールをちょいと。
ロールケーキはとある理由から今回は米粉で。
意外とふんわりちょっとだけモッチリに仕上がった。
クリームは以前からやりたかったヨーグルトクリーム。
やっぱり暑い時はさっぱり食べれる方がいいやろ~と思い、かつ今回は中身がマンゴーやったからバッチリ合うしと。
ただ水切りしないフツーのヨーグルト混ぜたらメッチャクリームが巻きづらかった~
巻いてる先からデロデロ中身出てくるんで、もっとクリームたっぷりにしたかったのに流れてもうたし。。(´Д`;)
えー、次回水切りヨーグルトで再挑戦。
でも味はやっぱりさわやかで美味しかったワ~( ゚∀゚)
肝心のパーチーの様子はまた明日。。(ΦωΦ)
やっぱり降ったり晴れたりの日曜のケアンズ。
ついに雨季突入か~? ヤダヤダ~(´Д`;)
今朝はEサンと銀ブラならぬケアブラ(ケアセンをブラブラ)の予定で10時にMyer集合。
キッチン用品のセールが始まってるよ!てことで。
もうクリスマス一色やねえ。
うちはCがシフトの関係上、毎年クリスマス前後は家に居ないのもあり飾りつけしない派。
ちっちゃな卓上ツリーを出して終わり~みたいな。
でもやっぱり見るといいなってなるワ。
アタクシ好みのシルバー統一とか紫のんとか見るとついつい手が伸びそうになるものの。
「1年に1回しか使わないし、場所取るし~」と言い聞かせ断念。(ΦωΦ)
ついでキッチン用品も同じブランド2個以上買うと25%引きとかで。
アタクシはWoK(中華鍋)が欲しいなあと思って見てたんやけど、テフロンのやつはメッチャ重くて振れそうにないし、軽いステンレスのは焦げ付きそうで・・
結局ウィンドーショッピングで終わった経済的なケアブラ 笑
でTOSCOSでお茶。
ここ初めて入ったけど、デボンシャーティーセットが$7.90とお得ネ。
そんでコーヒーも選べるし。
ゆ~っくりと日曜の昼下がり、女子でおしゃべりいいですナ。(-э-)ノ
午後はPilatesに行き、スコーンを消化。
んで明日のパーチーに持っていくスイーツたちを準備したり。
大人用にミニケーキとキッズにカップケーキ、が主催者のSチャンからオーダー。
ありえないくらいめっちゃ悩んで結局「お任せで」ってなった、ミニケーキ。笑
前Myogoでオレンジ系の何かがおいしかったって言ってたのでオレンジ系にしようかと。
(全然他に情報がないけど)
キッズのカップケーキはシンプルなバター風味のバニラ生地にして。
トッピングは明日の朝に。
とおまけのクッキーたちも焼き。
チョコチップ入りのプレーンと、ココア生地にはクランベリー。
ラッピングも完了。
こないだ焼いたアオカビマカロンも持っていこう。
中身にオレンジ&チョコの黄金コンビ入れてみたから試食してもらお~( ゚∀゚)
な~んだか変な天気の今日のケアンズ。
朝はきれいな青空だったけど、Zumba終わって帰る頃には雲がモクモクと。
あれー、今日は雨かなあと思いきや、家に帰ると海側はやっぱり晴れてるし。
こっちはザアザア本降りなのに、街の向こうは明るい。
ずーっとそんな感じの一日。
夕方には雲までのわずかな合間に虹も見えた。
予定通りBrookeチャンのZumba、弾けてきた。
Brookeは急遽先週日本にホリデーに行ってたとかで、日本食消化しなきゃと激しい曲多めに選曲。
夕方にはすでに体痛くなってきた・・
今日のお一人様クッキングは「LAKSA(ラクサ)」
シンガポールのヌードルで、ちょっとピリ辛だけど結構好き。
でもこっちのスーパーで売ってる真空パックの卵麺ってブッチブチで全然おいしくなくて、最近作ってなかったンやけど。
ケアンズの料理情報をいつも発信されてるHサンのブログを見て、さっそくおいしい卵麺をGET。
アジアンの冷凍コーナーにありやした。(写真撮り忘れた!)
で、スープはこちらを使って。
これにココナッツミルクと水、具を入れるだけでできちゃう。
この卵麺おいし~~~♪
ちゃんと歯ごたえが残ってる。
さすがHサンだなあ。
焼きそばにも使えそうだし。
夕飯は八宝菜を作ったので、明日はこの麺を焼いてあんかけ麺風にしよう~っと。
久々にオーダーのない日。
いつも朝起きてキッチンに行き、コーヒーを飲むより先に「さて今日のケーキは・・」ってなるんやけど。
でやっと仕上げ間に合いそうってめどが立って、始めてコーヒー。みたいな。
(ん?朝ごはん??・・はケーキの残りのきれっぱしとか(〃 ̄ω ̄)
今日もキッチンに行って、さて。
あれ?・・・作らないでいいんやった~~~!
なので起きぬけにゆっくりとテラスでコーヒー。
とともに残り物のケーキを食べ(やっぱり)、DPへ。
で、2ヶ月ぶりくらい?のZUMBAへ。
以前は週4で教えてた(から週3くらい通ってた)めちゃ人気&アタクシも好きなインストラクターBrookeチャン。
今はまったくクラス持たなくなって、やる気がダウンしたのと忙しかったので。
いつも満員だったZUMBAクラスのドアを開けてみると。
たったの6人! ええええーーー・ヾ(。 ̄□ ̄)ツ
でも、ふたを開けてみれば新しい木曜の朝のイントラ結構好み。
まず、スタイルがいい。
大抵こっちではイントラでもおなかはぽっちゃり、結構ガタイがよろしい人が多い。
でも彼女は腹だしルックで際立ったウエストがキュッの超ナイスバデー。
ラテン系出身っぽく腰の動きがめちゃめちゃかっこよくて、全ての動きがプロフェッショナル。
なんで人気ないんやろな~~
選曲もいいし、指示も的確、独りよがりの盛り上がりもなく、いいと思うけど。
なので来週も行くデ!(・ω・)ノオオ
ちなみに、その6人の中に
スーパーおじさんが。
一見フツーの中年の方ですが、なーぜーか振り付けを自分で勝手にアレンジしてノリノリ。
回らなくていいところに勝手にターン入れてクルクル回ってはるし。
レゲトンの曲でもノリは盆踊りだし。笑
でも楽しいそうでいいやね。
いいのいいの、自分が楽しければ。
ある意味周りの人も楽しませてくれてるケド( ̄▽ ̄)
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久々のお一人様クッキングコーナー♪
超カンタン&アボガド好きにはたまらない、「Wohoo(和風)アボガドパスタ」
Cookpadで見つけたんやけどね。
材料こんだけ。
(アボガド半分コ、マヨ大1.5、牛乳大1、めんつゆ大1.5)
パスタ茹でてる間にぜーんぶぐちゃぐちゃ混ぜる。
湯掻いたパスタにコレを絡ませて、のり&鰹節パパッツと。
できちゃったん~~~
だまされたと思って、やってみて。
かなりウマいぜよ。
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昨日角煮クツクツやりながら右手も左手にやっとあわせて完成~
ながらくバラッバラだった両手のツメたちが何とかまとまったでやんす。
右手で右手にフォルムつけんの苦労したけど、意外~とウマくいったんでない?