ここんとこの雨季ちっくな天候と比べて今日はスッキリと晴れ。
なので大掃除~~~(ΦωΦ)
以前はCが仕事から戻る日にはいつも大掃除してたんやけど。
前はもっと不在が長かったし、久々に帰ってくる家はキレイなほうがよかろうとできた妻のアタクシ(自分いう)は頑張ってたわけですヨ。
でも最近は2週間ですぐ帰ってくるし、自分も他にやることがあるし~でやってなかった・・
今日はたまたまオーダーもないし、SPAとかの予約も入れてないし、天気もいいし。
というのが重なって、頑張ったど~
朝から数回洗濯機回してベッドリネンも全部洗って、ふとん干して、ついでにサチのベッドも干して。
家中の掃除機かけてモップしたらすでに半日経過。
オーストラリアでは広い家に住めることはとてもありがたいことやけど、掃除は大変。
ま、狭けりゃもっとモノがあふれてるやろうけど。
キッチンも隅々まで掃除したら、結構なとこまで生クリームらしき点が飛んでたり。
エスプレッソマシーンの中も地道にアイシング口金用のミニミニたわしでコシコシ。
こういうのってやりだすともっとやりたくなるというか、脱線しそうになるというか。
冷蔵庫の中身とか全部出して掃除したくなったけど、時間の関係上とどまっといた。
バスルームもモノを全部外に出してシャワーでジャー。
洗面とバスルームが一緒になってると便利なんだか不便なんだか。
シャワールームのカビもブリーチと古い歯ブラシでキュキュっとこすりつつ。
(あのバーンって宣伝してるやつ、いっこもとれんからいつもブリーチ)
あ~~~~~~~~~ちかれた。。(´Д`;)
ま、帰ってきてもピッカピカなったことなんか気づきませんけど。
いいんです、自己満足でも。
き~れなったきれなった。( ゚∀゚)
今日のお一人様ランチもパスタ。
サーモンとマッシュルームのクリームソース。
最近クリーム系のパスタはすべてサワークリームで作る。
生クリームより酸味が少しあってアッサリするからかも。
クリーム系って最初オイシイけど、最後の方「もういら~ん」ってなるやん。
でもサワークリームやと最後まで食べれるって言うか。
いつものフライパン一つで作るパスタ。
フライパンでにんにくとタマネギ、マッシュルームをささっと炒めて。
そこに300ccくらいの水ドバーっと、沸いたらパスタを入れてふたして火を止める。
アルデンテちょい手前まで火が通ったら、また火をつけて水分飛ばしつつ。
チキンストックとサワークリーム入れて混ぜたらでっきあっがり~
最後にディルをちょこっと。
ううむ、最近麺づいてるなあ。